私は基本料理があまり得意ではないので、今まで食器にはお金をかけず、何にでも合うように白の無地で統一してきました。
まぁそれはそれでシンプルで好きだったんですが・・・
ここのところ年齢もあってか、どんどん「食」に対する人生のウエイトが上がってきてる気がするんですよね。
それもあって、家で使う食器にもちょっとずつこだわり始めています。
家庭料理には色もの柄ものが合う
白の食器って、イタリアンとか洋食とかだといいんですが、やっぱり和食には合わないんですよね。
そして何より、家庭料理に合わない！
正確には合わないというよりなんか味気ないというか寂しくなるというか・・・
例えば肉じゃがとか煮物って、白い無地よりもこういう藍色の柄ものに入っているほうが数倍美味しそうに見えませんか？？
上記の柄ものの器は美濃焼なんですが、これに入れるだけでただ茹でて切って鰹節を散らしたほうれん草もサマになるんですよね。
また、下の黒とベージュのお皿は和とも洋とも取れる絶妙なデザインなので、煮魚や生姜焼き、そばなど和テイストはもちろん、ステーキ、パスタ、中華、カレーなど和洋中どれでもいけるため重宝してますよ〜
ただしこれからも食洗機可が大前提
ただ、私の場合アンティーだったり作家さんのもののような、高価だったり食洗機不可のものはどれだけ素敵でも絶対に買いません。
というのも、私の場合割る確率が高いし、洗い物が嫌いすぎるので「食洗機対応」かどうかが最優先事項だから( ´∀｀)
上記の木製のお椀も、なんと食洗機OKということで買いました。
最近はこういう見た目と機能を兼ね揃えたものも出てきているので本当に助かっています。
木製とか漆は基本食洗機不可ですからね
ということで、今後も料理のモチベーションを上げるという意味でも、お気に入りの食器は順次集めていきたいなと思っております！
そしていつか、手料理を載せられる日がきますように・・・
そして我が家で使っている食器は楽天ルームに載せてますので、気になる方はぜひ〜
ブログ村参加してます(^ ^)
下記をクリックして応援していただけると嬉しいです！
拙著「ゆるFIRE 億万長者になりたいわけじゃない私たちの投資生活」もよろしくお願いいたします！
以上、最後までお付き合いいただきありがとうございました♪
コメント